מוקפץ עוף וירקות לחיטוב ב-10 דקות

מצרכים למנה אחת

לחצי על מצרך כדי לסמן שהוא כבר בפנים

• 180 גרם פילה עוף, במשקל לפני הכנה
• 80 גרם לקט ירקות בנגקוק של סנפרוסט
• ½ בצל
• 1 כף צ׳ילי מתוק
• 1 כף סויה מתוקה
• מעט תרסיס שמן

אופן ההכנה

1. 1חיתוך: חותכים את הבצל לרצועות ואת פילה העוף לקוביות.
2. 2הבצל: מחממים מחבת, מרססים מעט תרסיס שמן ומוסיפים את הבצל. מטגנים עד שהוא מתחיל להזהיב ולהתרכך.
3. 3העוף: מוסיפים את קוביות פילה העוף ומקפיצים יחד עם הבצל.
4. 4הרטבים: כשהעוף בערך בחצי הדרך ומתחיל להיצרב מבחוץ, מוסיפים כף צ׳ילי מתוק וכף סויה מתוקה ומערבבים היטב כך שהרוטב יצפה את כל העוף.
5. 5הירקות: ממשיכים לבשל כ-3 דקות ולאחר מכן מוסיפים 80 גרם מלקט הירקות הקפוא של סנפרוסט ישירות למחבת.
6. 6הקפצה אחרונה: מקפיצים הכול יחד עוד כמה דקות, עד שהירקות חמים והעוף מבושל לחלוטין אבל עדיין עסיסי. וזהו 🤍